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十校聯(lián)動 校企同行 2025年中國葡萄酒公開課 王朝酒業(yè)天津高校專場圓滿收官
來源： 天津食品集團有限公司
“龍行高校，2025年中國葡萄酒高校公開課——王朝酒業(yè)天津高校專場”系列活動圓滿落幕。本次活動以“中國葡萄酒·當驚世界殊”為引領，依托酒業(yè)協(xié)會與高校搭建的平臺，實現(xiàn)民族品牌與青年一代的雙向奔赴。在為期一年的行程中，王朝酒業(yè)攜手南開大學、天津大學、天津財經(jīng)大學、天津外國語大學、天津科技大學等10所高校，持續(xù)向?qū)W子傳遞葡萄酒文化、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與市場前沿動態(tài)，激發(fā)青年人以新創(chuàng)意、新動能為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入嶄新活力。



走進高校 打通品牌與年輕人的溝通橋梁
 
在每一堂公開課上，王朝專業(yè)釀酒師從品鑒基礎講起，帶領同學們認識經(jīng)典干紅、干白葡萄酒以及新品茶酒的風味特點與風格差異。同學們從好奇到沉浸，逐步學會辨識酒中香氣，掌握葡萄酒品鑒的基本要領，課堂氛圍積極活躍?；迎h(huán)節(jié)，同學們結合各自專業(yè)踴躍提問，主講人耐心回應一一解答，并引導青年學生對王朝葡萄酒如何貼近年輕消費群體、開拓年輕化創(chuàng)新路徑展開深入探討。
 
探訪企業(yè) 實地感知釀造產(chǎn)業(yè)鏈全景


帶著課堂所學的品鑒知識與意猶未盡的思考，王朝酒業(yè)在公開課后積極組織學生走進企業(yè)，實地參觀王朝文化展廳、灌裝車間、恒溫地下酒窖與御苑酒堡，將抽象知識轉化為具象體驗。通過親眼觀察精密的生產(chǎn)設備、陣列般排列的儲酒殿堂與嚴謹?shù)馁|(zhì)量管理體系，同學們對“一瓶好酒是如何誕生的”構建起全景式的認知。
 
企校簽約 推動產(chǎn)學研常態(tài)化共建



以“龍行高校”為紐帶，王朝酒業(yè)與天津高校的合作逐步走向制度化、常態(tài)化。今年，王朝酒業(yè)先后與天津理工大學、天津財經(jīng)大學、天津師范大學簽署實踐基地合作協(xié)議并舉行授牌儀式。未來，王朝酒業(yè)將作為穩(wěn)定的實踐教學基地，對接院校人才培養(yǎng)需求，成為企校合作、產(chǎn)學研融合的重要紐帶。
 
創(chuàng)新實戰(zhàn) 賦能年輕市場破局引領



2025年，王朝酒業(yè)持續(xù)推動產(chǎn)品年輕化戰(zhàn)略，加大對年輕產(chǎn)品的研發(fā)與市場開拓力度。在各大高校專場，王朝酒業(yè)為學子帶來全新的年輕化產(chǎn)品“嗨”茶酒系列，品鑒同時將企業(yè)真實的市場挑戰(zhàn)與產(chǎn)品案例轉化為課程實踐課題，引導學生圍繞融合千年茶文化與現(xiàn)代釀造技術的“破局者”——新品茶酒，開展市場調(diào)研、品牌策劃與推廣方案設計。該系列產(chǎn)品在高校專場的亮相與破圈，不僅贏得了學子的深度共鳴與濃厚興趣，也再次印證了王朝酒業(yè)在行業(yè)創(chuàng)新中的“先行者”眼光。王朝酒業(yè)通過持續(xù)打通品牌與年輕消費者的溝通橋梁，積極與年輕消費者對話，共同探索葡萄酒市場與消費的未來新動向。